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【北京三菱】橄榄油蛋糕怎么做 用电饭锅轻松做出甘旨橄榄油蛋糕

电饭锅版--橄榄油蛋糕
 
第二款蛋糕,不妥的当地就是,全蛋没打发到位,应该要打到外表气泡细腻,有必定浓稠度,滴落蛋液呈锻带形,由上向下流落,落下的痕迹在5秒钟内才渐渐消失。这时候全蛋才算是彻底打
发了。
还有就是不能用有气味的油做蛋糕,可所以黄油,玉米油,豆油,菜籽油。但不能用橄榄油,我用了,囧。。也没多大问题,就是有一点滋味,还有皮变脆了。!!!
食材明细
 
电饭锅版--橄榄油蛋糕的做法步骤
鸡蛋三个、砂糖60G、橄榄油40G、低筋面粉100G、泡打粉一克。
 
三个鸡蛋打入盆内。
将60G砂糖分两到三次倒入,打发.(这儿没打发到位,应该要打到外表气泡细腻,有必定浓稠度,滴落蛋液呈锻带形,由上向下流落,落下的痕迹在5秒钟内才渐渐消失。这时候全蛋才算是完
全打发了。看我的仍是稀糊状。失利当地。
 
蛋液打好今后,筛入100G低筋面粉和一小勺泡达粉,拌和。(健康的蛋糕不用加泡打粉)
 
在面粉没有彻底拌和均匀曾经,将40G橄榄油倒入.留意不要一次倒入,要缓慢倒入并一边倒一边持续拌和面糊。
 
面糊彻底均匀。
倒入抹好油的电饭锅内。动跳闸今后就可以翻开盖子看啦!假如这时候蛋糕外表还有少许粘稠,就再次按烧饭按钮,等候再次跳闸。我这个按3次烧饭。
 
蛋糕做好今后,倒扣20分钟脱模。(我的锅有一点粘,用勺子勺一下才脱模)橄榄油会做出脆皮蛋糕。囧。
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